Esu Jūratė Sprindžiūnaitė, įmonės "Vynas ir draugai" įkūrėja, gastronomijos žurnalistė. Vilniaus universitete esu baigusi Žurnalistikos institutą. Taip pat Someljė mokyklą, “Champagne Master Level” (FWS) studijas. Nuo 2012 metų vedu vyno ir šampano degustacijas. Kviečiu žinias gilinti "Šampano akademijoje".